lunedì 23 giugno 2008

Insalata Mediterranea

Ingredienti:



  • pomodori o pomodorini o datterini
  • feta
  • cipolla rossa ad anelli, se vi piace
  • olive (io uso le taggiasche)
  • capperi
  • origano
  • sale, pepe
  • olio evo



Lavate e tagliate a metà i pomodorini (a fette i pomodori), aggiungete le olive, i capperi, l'origano e la feta; condite con sale e pepe e olio.

Questa ricetta ha sapore di Mediterraneo, di caldo, di sole e di mare cristallino. Che voglia di Grecia!


5 commenti:

  1. ecco qui un'altra ricettina spettacolare...mi piace così tanto il feta...io non sono stata in Grecia ma ci andrei subito!!! Proponete delle ricette davvero gustose e semplici...

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  2. Grazie! Questa ricetta è davvero molto semplice e ti fa capire quanto la cucina greca sia semplice ma davvero unica: sapori genuini e combinazioni di colori e sapori unici! Appena puoi... PARTIIIIIIIII!!!

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  3. Chiedo scusa ma un'insalata greca senza cetrioli, peperoni e soprattutto senza olive kalamata non può essere definita insalata greca...
    Perdonami ma io sono una purista e la chiamerei "Insalata greca alla moda mia!" :-)

    A presto ciao, Giulia

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  4. Ciao Giulia, sono stata in Grecia l'anno scorso e, probabilmente esistono molte varianti dell'insalata greca, perché l'ho mangiata proprio così. Comunque ho cambiato nome...

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