I brownies di Erborina

Ecco un'altra meravigliosa ricetta di Erborina. Con la pioggia e il cielo grigio per riaccendere il buon umore...

Ingredienti

Cioccolato fondente 175 g
Farina 150 g
Burro 175 g
Zucchero 175 g
Noci 140 g
Sale 1 pizzico
Uova 3

1 In una pentola fate sciogliere il burro; aggiungete il cioccolato spezzato e mescolate fino a quando non sarà completamente sciolto.

2 Aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Incorporate le uova, meglio una alla volta, e mescolate.

3 Infine aggiungete le noci a pezzettini (non troppo piccoli) e la farina, mescolate bene.

4 Riempite uno stampo (foderato con della carta da forno) con l'impasto ed infornate a 180 gradi per 40 minuti.

5 Tirate fuori la torta dal forno, fate riposare 10 minuti dentro lo stampo. Servite tagliati a quadretti (5 cm di lato circa).

BUON PRIMO MAGGIO!