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martedì 25 novembre 2008

Micromuffins!!!

Che dire??? Nulla... Semplicemente da provare!


Ingredienti:

2 uova | g 140 farina 00 | g 140 zucchero | g 50 cacao amaro | g 250 ricotta vaccina | g 50 latte | 1 bustina vanillina | 1 bustina di lievito vanigliato in polvere | 1 pizzico sale | 1 cucchiaino scorza d'arancia essicata e tritata (oppure scorza di arancia fresca grattugiata) | 2 cucchiai scorze d'arancia candite in tocchi.






Mettere tutti gli ingredienti, tranne le scorze candite, in una ciotola e amalgamateli bene.
In ogni pirottino mettete un cucchiaino d'impasto e un pezzetto di scorza d'arancia candita, poi infornate a 165° per 8 minuti.
Con questa dose vengono una settantina di micromuffins..




Tratto da Cookaround...

10 commenti:

  1. E così fai sembrare il peccato di gola più lieve e meno invasivo...bricconcella!!
    Baci
    Grazia

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  2. che belli li ho visti anche da @nn@...e li trovo deliziosi...ma hai visto che buone le scorze candite???
    io me le mangio come caramelle...e devo nascondere almeno un vasetto per il panettone

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  3. Che belli e semplice questi micromuffin! un'idea utile per utilizzare i niovi stampini che abbiamo comprato!!bacioni

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  4. Ciao Lo, bella l'idea delle arance candite col panettone!!! Devo provarle!

    Manu e Silvia, ottimo modo per inaugurare gli stampini!

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  5. bellissimi ! devo ricordarmi di preparare le scorzette candite !!bravissime!1un saluto

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  6. Sono tanto eclettiche, buone e molto scenografiche!

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  7. beh è una bella idea mi paice molto piccoli cosi ancora meglio

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  8. Sì guarda sono carinissimi e si mangiano volentieri, in un boccone, minimizzi i peccati!

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  9. ho curiosato un pochino tra i vostri dolcetti, mi piace molto l'abbinamento ciocco-arancia ed ho visto che anche voi lo proponete spesso. la formula muffins poi è bella e divertente...prendi, scarti, mangi e via! ottimi da merenda
    vi lascio l'invito a farmi visita, ho un contest nuovo nuovo in corso...http://susannaf22betty15.giallozafferano.it/

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