Pomodorini al tonno

Ingredienti: 4 pomodori, 1 scatoletta di tonno, mayonese, olive e/o cipolline.

Questo e' un antipasto tipico di casa mia, facile da improvvisare e sempre buono!

Prendere alcuni pomodori (preferibilmente perini) e tagliarli a metà nel lato lungo. Privarli dell'acqua e dei semi in modo che formino una specie di "barchetta". mescolare in una scodella il tonno sgocciolato con la maionese, fino a raggiungere una consistenza morbida ed omogenea.
Riempire la parte cava dei pomodori con il tonno e guarnire con un oliva o una cipollina. Servire su un letto di insalata!

PS: oggi è il compleanno della mia mamma! Auguriiii!